Hôtel de la Sorelle à Chalamont

Vous êtes à la recherche d’un lieu verdoyant, tranquille et confortable pour vous relaxer et explorer les alentours de Chalamont… ou d’un lieu de séminaire alliant discrétion et détente ? Alors le Domaine de la Sorelle est véritablement fait pour vous avec son hôtel de charme 3 étoiles installé au sein d’une résidence seigneuriale du XVe siècle, son restaurant gastronomique reflétant la richesse culinaire régionale et bien évidemment son illustre parcours de golf de 5777 m conçu sur le modèle des greens écossais.

Bénéficiant d’un emplacement idéal à la croisée des chemins entre pays de Dombes, de Bugey et de Bresse, le domaine de la Sorelle offre la possibilité de se ressourcer en profitant de ses chambres d’hôtel fraîchement aménagées, toutes dotées de lits douillets et de salles de bain privatives spacieuses. Nous sommes sans aucun doute sur des lieux chargés d’histoire : chacune des suites se différencie des autres par un nom évoquant soit une décoration spécifique liée à sa fonction précédente (bibliothèque, chapelle), ou bien son environnement visuel (ruisseau de Brunetan, château de Richemont, poype médiévale) ou encore les personnages célèbres de la résidence (les Trois Sorelle, le Seigneur de Gravagneux). La famille noble italienne des Gravagnosi y avait élu domicile il y a 600 ans, donnant lieu au titre de seigneurs de Gravagneux par la suite. Les amateurs d’histoire prendront plaisir à partir à la découverte des traces de ce riche passé: les ruines d’une fontaine gauloise,  les restes d’une motte féodale et bien sûr le château médiéval de Richemont (XIIIème-XVIIème siècle) situé à 50mn de marche.

Vous ne serez pas en manque de plaisirs gustatifs au restaurant du domaine: le chef Thierry Volatier, fort de son expérience auprès de chefs étoilés, vous proposent deux concepts différents à travers l’Espace Brasserie et l’Espace Semi-Gastro, qui tous deux permettent d’accueillir jusqu’à 100 couverts en intérieur, et jusqu’à 200 personnes en extérieur. Suivant un principe commun de restauration gastronomique de terroir à base de produits frais de qualité, l’Espace Brasserie propose des formules rapides à partir de 13 euros, tandis que l’Espace Semi-Gastro s’inscrit sur une offre plus élaborée de menus tarifés de 28 euros à 45 euros.L’un des attraits principaux du domaine est sans aucun doute son practice de golf, étendu sur un ensemble vallonné de 74 hectares de verdure et vues panoramiques, qui conviendra aussi bien aux amateurs en quête de perfectionnement qu’au débutants. Seul ou en famille, vous pourrez bénéficier de cours auprès du professeur Xavier BRETIN et ainsi vous initier à la méthode Swinglab. Bien d’autres activités sportives s’offrent à vous à la Sorelle et dans la région, offrant des dizaines de kilomètres de richesses naturelles et architecturales à parcourir en vélo, à pied, à cheval mais aussi en pratiquant le canyoning, l’aviron, le canoë-kayak, la navigation de plaisance, l’escalade et la via ferrata.